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FIGURITAS DE MAZAPAN
20 December 2022
Tiempo de preparación 20:00:00 mins
Ración para 40 personas
LAS FIGURITAS DE MAZAPAN EN NUESTRA Thermomix® ES MUY SENCILLO.
LOS INGREDIENTES SON SOLO TRES,ALMENDRAS,AZUCAR Y UNA CLARA DE HUEVO.
UNA VEZ QUE SE MUELA LAS ALMENDRAS Y EL AZUCAR, ES MUY IMPORTANTE DEJARLOS ENFRIAR ANTES DE MEZCLARLOS.
Ingredientes
- -250 gr. de azúcar glas
- -250 gr. de almendras molidas.
- -40 gr. de clara de huevo.
- -1 yema de huevo batido(para pincelar)
Pasos de la receta
1 Paso
-Precaliente el horno a 250ºC con grill.
Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.
2 Paso
-Ponga en el vaso el azúcar glas y la almendra molida y triture 15 seg/vel 6
3 Paso
-Incorpore la clara de huevo y mezcle 20
seg/vel 6.Retire del vaso y moldee
figuritas.
Coloque las figuritas en la bandeja
preparada y pincélelas con la yema de
huevo.
4 Paso
-Hornee durante 3-5 minutos a 250º.hasta
que estén doradas teniendo precaución
de que no se quemen.
Retire del horno y deje enfriar.Sirva o
conserve en un recipiente con tapadera.
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20 December 2022
