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HAMBURGUESAS DE POLLO CON ESPINACAS
08 April 2020
Una cena muy saludable son las Hamburguesas de pollo y espinacas. Están riquísimas y además es otra forma de introducir en la dieta de nuestra familia esta verdura de hojas.
INGREDIENTES:
-2 dientes ajo
- perejil fresco
-500 gr. pechuga pollo
-1 huevo
-90 gr. pan rallado
-60 gr. leche
-1 cucharadita sal
-pimienta
-1 cucharadita ajo en polvo
-150 gr. espinacas frescas cortadas
-harina
PREPARACIÓN:
1- Poner los ajos y perejil y picar 5 seg. vel.5.
2- Agregar la pechuga cortada en trozos, 10 seg. vel 5.
3- Añadir el huevo, pan rallado, leche , sal, pimienta y ajo en polvo, 10 seg. vel.5.
4- Meter en el vaso las espinacas, apretando con la espátula para que quepan bien, y programar 30 seg. vel.10.
5- Hacemos bolas espolvoreando un poco con harina y aplastamos con la palma de la mano.
6- Hacerlas en una sartén con un chorrito de aceite.
SUGERENCIAS
Se pueden también hacer al horno precalentado a 200 grados y cocinarlas durante unos 10 minutos.
Se pueden presentar con lechuga picada, una rodaja de queso de cabra y cebollas pochadas.
Espero que os guste¡¡¡
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