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Salsa cuatro quesos para pasta
04 June 2023
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 4 personas
Exquisita y súper fácil! Esta receta es la adaptación a Thermomix® de la receta que hace mi suegra en Roma. Para niños y mayores! Un almuerzo fácil y rico!
Ingredientes
- 50g de mantequilla
- 60g de quesitos triángulo (4 quesitos)
- 55gr queso en lonchas tipo sándwich (3 lonchas)
- 55g queso gorgonzola
- 50gr de queso parmesano en trozos
- 125 ml de leche
- Sal al gusto
- 25ml de nata para cocinar
Pasos de la receta
1 Paso
Llena la olla de agua y sal y pon a hervir para cocer la pasta. Cuando hierva añade la pasta para 4 personas! (Mejor pasta corta tipo farfalle o macarrones)
2 Paso
Añade la mantequilla al vaso y derrite programando 1:30min/90º/vel1
3 Paso
Añade todos los quesos y la leche y programa 10seg / vel 9
4 Paso
Baja con la espátula el queso de las paredes del vaso.
5 Paso
Mezcla y cocina programando 5min/85º/vel 1.
6 Paso
Añade 25 ml de Nata y programa 2min/85º/vel1.
7 Paso
Añade la salsa a la pasta cocida. Espolvorea con parmesano.
DISFRUTA!
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04 June 2023
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