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Tortilla francesa en VAROMA! Aprovecha la cocina en niveles
06 November 2022
Si tenemos cocción… si tenemos vapor.. aprovechemos para cocinar en niveles!!!
Os muestro con este ejemplo cómo hace de forma muy sencilla una tortilla francesa mientras nuestro tm6 cocina!!
Utilizando el vapor y la cocción en varoma, cocina en niveles en Thermomix® , podemos tener en apenas 7-8 min de cocción un segundo plato.
- Utiliza una receta que lleve temperatura varoma
- huevos
- ingredientes al gusto (queso, jamón York, atún..)
- papel film transparente
- bandeja varoma!
- Comienza la cocción de tu receta en el vaso y cuando queden unos 10 min…
- bate unos 3 - 4 huevos en un plato y adereza con el ingrediente que te apetezca
- Forra de papel film transparente la bandeja varoma
- Vierte el huevo y condimento encima
- Coloca el varoma completo sobre el Thermomix® y cocina unos 8 min
- Deja reposar un par de minutos en el varoma tapado
- Utiliza una espátula para separar del film y apartar! Y listo!
Espero que te haya gustado! Es muy sencillo y puede ser una cena alternativa para los peques en un momento! Y siempre más sano cocinado al vapor!!!
Siempre a vuestra disposición
06 November 2022
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