Cuando queráis una receta sencilla fácil y económica podéis hacer ésta que os propongo desde mi blog de Thermomix® .

Las tortillas de harina las podemos comprar o hacer con nuestra Thermomix® . A través de nuestra plataforma de cookidoo podemos entrar en cada pais y ver sus mejores recetas. Es en México Thermomix® donde encontramos la receta  de las tortillas.

En esta ocasión os pongo el enlace a la receta completa  https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r140542

De todos los ingredientes que debemos tener preparados, hay uno que quuizás es menos conocido. La creme fraiche... es una nata agria. Por suerte también podemos encontrar la receta en Thermomix® . La encontraremos en la plataforma de Thermomix® Francia y Thermomix® Alemania. Es una forma de hacerla y no tener que buscarla en el supermercado además de tener la tranquilidad de saber cada ingrediente de tu receta.

Bueno pues comenzamos con los ingredientes, después de las dos aclaraciones.

• 400gr. de tomate en trozos en conserva.


• 50gr. de aceite de oliva


• 30gr. de azúcar


• 1 cucharada de curry


• 1 o 2 pellizcos de pimienta de cayena molida


• 800gr de pechuga de pollo sin piel ni huesos en filetes finos y cortados a 1cm. salpimentadas.


• 80gr. de creme fraîche https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r557148
  
  


• 10 tortillas de trigo integral https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r366118
  
  


• 50gr. de rúcula


• 2 rodajas de piña fresca en trozos.


• 6 ramitas de cilantro fresco y picado.

Toda la preparación la tenéis pinchando el enlace de Thermomix® más arriba.

Os cuelgo foto del resultado mío...