BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE

#Postres y dulces 23 enero 2019

Hoy la tarde esta regular, sólo apetece un bizcochito recién hecho y estar en el sófa. Por eso os traigo este bizcocho que es súper rápido de hacer, súper económico y súper rico.


INGREDIENTES:





  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

  • 1 paquete de galletas maría.

  • 2 cucharadas de levadura en polvo.

  • 100 g de mantequilla (en trozos a temperatura ambiente).

  • 75 g de azúcar

  • 3 huevos.


PREPARACIÓN:



  1. Precaliente  el horno a 180 ºC. Engrase o forre con papel de hornear un molde.

  2. Ponga el chocolate en el vaso y trocee 5 seg/vel 5. Retire del vaso y reserve.

  3. Ponga las galletas y pulverice 20 seg/vel 9.

  4. Añada la levadura, la mantequilla, el azúcar y los huevos y mezcle 15 seg/vel 7.

  5. Incorpore el chocolate reservado y mezcle con la espátula y hornee durande 30 minutos (180ªC). Retire del horno y deje templar. Corte en raciones y sirva.


 


Este es el resultado.................................ummmmmmmm