advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Sevilla Florida

Juani Borrero Naranjo

Hola, bienvenido a mi blog, soy Juani Borrero, agente comercial de Thermomix® , pertenezco a la  delegacion de la Florida. A través  de este medio te informaré de cursos, talleres, trucos, recetas nuevas, para que le puedas sacar el máximo partido a tu Thermomix® .  Si quieres ponerte en contacto conmigo pinchas en "te llamo gratis" y me pongo en contacto contigo. 

Hola, bienvenido a mi blog, soy Juani Borrero, agente comercial de Thermomix® , pertenezco a la  delegacion de la Florida. A través  de este medio te informaré de cursos, talleres, trucos, recetas nuevas, para que le puedas sacar el máximo partido a tu Thermomix® .  Si quieres ponerte en contacto conmigo pinchas en "te llamo gratis" y me pongo en contacto contigo. 

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

17 June 2020
17 June 2020
Categoría:



Hoy con el Thermomix®   he cocinado un rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimientos asados. Normalmente solemos cuajar la tortilla en un perol, pero en esta ocasión ha sido en el horno.


Ingredientes:


100 g de cebolla, 100 g de aceite de oliva, 600 g de patatas cortadas en rodajas finas, 1 cucharada de sal, 6 huevos, 6 lonchas de jamón de York, 6 lonchas de queso y 80 g de pimientos rojos asados en conserva, en tiras.


Preparación:


1.- Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 7 min/120º vel 1.


2.- Coloque la mariposa en las cuchillas y añada las patatas y 1/2 cucharadita de sal. Sofría 15 min/120º/ giro inverso vel 1. Retire la  mariposa, vierta las patatas en un bol y reserve.


3.- Precaliente el horno a 180ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.


4.- Ponga en el vaso los huevos y la sal y bata 10 seg/ vel 3. Vierta en el bol con las patatas, mezcle y sirva sobre la bandeja preparada. Alise con la espátula para que quede una superficie uniforme.


5.-Hornee durante 7-8 min (180º). Retire la bandeja y ponga la temperatura del horno a 250ºC con grill.


6.- coloque encima de la tortilla las lonchas de jamón y de queso. Por último, ponga los pimientos a lo largo de uno de los extremos más estrechos. con la ayuda del papel de hornear, enrolle la tortilla comenzando  por donde está el pimiento, apretando bien.


7.- Introduzca el rollo en el horno (250º C con grill) durante 5-10 min. para que se dore. Retire del horno, deje templar y corte en rodajas. Sirva acompañado de ensalada verde, tomates aliñados, etc.


Os dejo mi vídeo en directo 


https://m.facebook.com/groups/623083148482902?view=permalink&id=683025362488680

Solicita demostración
17 June 2020
icon-print-2