Judías verdes con tomate

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 diciembre 2018


Buenas tardes, hoy os traigo una verdurita rica y fácil, con nuestra Thermomix® .


Ingredientes:


400 gr de tomate entero en conserva (escurrido)


1 cebolla en cuartos


2 dientes de ajo


70 gr de aceite de oliva


500gr de judías verdes frescas cortadas en trozos (yo congeladas)


1/2 cucharadita de sal


1 cucharadita de azúcar


50 gr de agua (yo le puse un poco más)


Preparación:


Ponga el tomate en el vaso y triture 5 seg/vel 5. Retire del vaso  y reserve.


Añada en el vaso, la cebolla, los ajos y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4. Sofría 7 min/120ºC/Vel 1.


Coloque las mariposas en las cuchillas. Incorpore el tomate reservado, las judías, la sal, el azúcar y el agua. Programe 30min/varoma/ giro a la izquierda/ vel 1. Vierta en una fuente y sirva.


¿Os animais a hacerlas?