Gazpacho

#Verduras, hortalizas y ensaladas 04 septiembre 2018



Hoy os traigo una receta fresquita y rápida, con nuestra Thermomix® .


Ingredientes:



  • 1kg de tomates pera, maduros y rojos cortados en dos

  • 50 gr de pimiento verde (yo le puse 100)

  • 70 gr de pepino

  • 30 gr de vinagre

  • 1 cucharadita de sal

  • 50-100 gr de aceite de oliva

  • 8 cubitos de hielo



Preparación:


Ponga en el vaso todos los ingredientes en el orden en que se indican.Triture 30 seg/vel 5. A continuación bata 3 minutos/vel10. Sirva frío.


Si lo prefiere más espeso, añada 150 g de pan del día anterior en el paso 1.