Batchcooking saludable con Thermomix®: organiza tu semana, ahorra tiempo y come mejor

¿Te imaginas cocinar solo unas horas y tener lista toda la semana? Con Thermomix® es posible.

Hoy quiero contarte cómo preparo mi batchcooking familiar para 4 personas, adaptado a una alimentación saludable, con ingredientes de temporada.

Si tú también quieres comer sano sin pasar horas en la cocina, sigue leyendo porque te voy a contar cómo lo hago paso a paso y con recetas 100% Cookidoo®.

El batchcooking consiste en cocinar varias preparaciones base en un solo día para combinarlas de diferentes formas durante la semana. Gracias a Thermomix®, podemos hacerlo de manera rápida, limpia y precisa, aprovechando la cocción a varios niveles (vaso + Varoma).

El otoño nos regala productos deliciosos y llenos de nutrientes: calabaza, setas, boniato, acelgas, zanahorias y calabacín. Son ideales para elaborar platos reconfortantes, coloridos y fáciles de conservar.

Preparaciones base de la semana y por este orden:

1. Crema de calabaza y zanahoria al curry → Ideal para cenas ligeras (25 minutos)
2. Verduras al vapor con salsa de limón y hierbas → Guarnición o base para bowls.
3. Pollo especiado al vapor → Perfecto para ensaladas o salteados rápidos.
4. Quinoa o arroz integral cocido → Fuente de hidratos saludables.
5. Verduras asadas (boniato, calabacín, cebolla y berenjena) → Base para bowls o revueltos.
6. Hummus clásico sin tahini → Snack o acompañamiento (5 minutos)

Consejo Thermomix®: aprovechamos la cocción en niveles, mientras preparamos la crema en el vaso, colocamos el pollo y las verduras en el Varoma, y asi ¡multiplicamos el tiempo! En 2 horas y media tendremos lista la comida de toda la semana.

Presentación y conservación: Una vez terminados las preparaciones base guardadas en recipientes de cristal herméticos y etiqueta con el nombre y la fecha. Puedes usar estos que tienes disponibles en nuestra tienda online: Set Fresh Thermomix®. Puedes conservarlas en la nevera de 3 a 5 días o congelar raciones individuales.

Cocinar con Thermomix® es sinónimo de organización y bienestar. Gracias al batchcooking con Thermomix®, conseguimos:

• Comer sano todos los días
• Ahorrar tiempo y dinero
• Disfrutar de la cocina sin estrés

EJEMPLO DE PLAN SEMANAL:

Ejemplos de almuerzos con estas preparaciones:

• Pollo especiado + quinoa + verduras al vapor
• Ensalada templada de quinoa y pollo
• Bowl de arroz integral con verduras y huevo
• Salteado de pollo con setas y arroz
• Verduras al vapor + filete de pollo o pescado blanco

Ejemplos de cenas con estas preparaciones:

• Crema de calabaza + hummus con crudités
• Tortilla de calabacín + verduras asadas
• Puré de calabaza con chips de boniato
• Ensalada de garbanzos y verduras al horno
• Verduras al vapor + filete de pollo o pescado blanco

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