Desde hoy tenemos una nueva colección en nuestra Plataforma Oficial de Recetas Thermomix® Cookidoo®. La colección se llama LEGUMBRES vol.II y es muy apropiada para estos dias de frio que estamos teniendo aunque son válidas y apetecibles en cualquier época del año.

Las legumbres son alimentos básicos en cualquier dieta saludable y son altamente recomendables desde el punto de vista nutricional ya son ricos en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas. Las legumbres pueden comerse tiernas, secas, de forma cocida, fritas, etc. y aunque desde el punto de vista nutricional son más aconsejables las tiernas las mas usadas desde el punto de vista gastronómico son las secas y suelen formar parte de numerosas variedades de cocidos.

Esta colección nos sugiere 5 recetas muy apetecibles:

1. Alubias con bacalao


2. Cocido montañés


3. Judiones de la Granja con salchichas frescas


4. Lentejas y soja con verduras


5. Potaje de garbanzo, manitas de cerdo y berza

Para ello entra en www.cookidoo.es. En la Inicio puedes ver las nuevas colecciones publicadas, siendo LEGUMBRES vol. II una de ellas.

Preparar guisos con Thermomix® nunca fué tan fácil!!!!