Hoy,  por ser la primera receta que edito,  os quiero sorprender. 

Que os parece si la compartís  con familiares o amigas, al igual que he hecho yo este finde. 

Es muuuuy fácil y super original. 

Ahí la teneis!! 

Ingredientes :

• 230 gr de leche


• 25 gr de levadura prensada fresca


• 30 gr de aceite de oliva virgen extra


• 1 yema de huevo y una clara


• 30 gr de azúcar y un poco más  para el formado


• 220 gr de harina de fuerza


• 200 gr de harina de trigo


• 1 cucharadita de sal


• 2 cucharadas de canela molida


• 10 cucharaditas de mantequilla (un poco más  para engrasar el molde) 


• 4 cucharadas colmadas de azúcar glas

Elaboración :

1. Ponemos en el vaso la leche, la levadura, el aceite, la, yema de huevo y el azúcar y mezcle 1 min/ 37°/ vel2.


2. Añadimos las harinas y la sal y amasamos 1min/vel espiga. Retiramos la masa del vaso, formamos una bola y la dejamos reposar cubierta con un paño de 15 a 20 minutos. 


3. Precalentamos el horno a 190°C. Engrasamos el molde con mantequilla (molde desmontable). 


4. Extendemos la masa con un rodillo, dándole forma rectangular, espolvoreamos toda la superficie con el azúcar y la canela. Formamos un rollo comenzando por la parte mas ancha. Cortamos rodajas de unos 4 cm, las colocamos en el molde y espolvoreamos toda la superficie con un poco más  de azúcar. 


5. Horneamos durante 20 minutos "190°" y mientras tanto mezclamos en un bol la clara de huevo con el azúcar glas (si añades un poco mas de azúcar glas el glaseado saldrá más compacto). Retiramos del horno y pincelamos la superficie de los rollitos con el glaseado de azúcar. 


6. Una vez frio, a cooomer!!!! 

y ahora, a ponerla en práctica!!!!