PHoy os traemos una receta de pollo de mi propia cosecha. me gusta investigar y probar cosas nuevas y  es lo más fácil del mundo. Es pasar nuestra forma de cocinar tradicional a nuestra Thermomix® .  POLLO CON SALSA DE QUESO .INGREDIENTES50 gr de queso fresco.50 gr de queso de untar.40 gr de aceite de oliva.1/2 cucharadita de sal.2 pellizcos de pimienta negra molida.2 pellizcos de nuez moscada.300 gr de leche evaporada.300 gr de nata de cocinar.250 gr de cebolla cortada en cuartos.3-4 dientes  de ajos.800-1000 gr de pollo cortado en trozos de unos 4 cm.ELABORACIÓN .Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite .  trocear  3 segundos velocidad 4. después programa 7 minutos 100 grados velocidad cuchara, para sofreir.Poner la mariposa en las cuchillas,  el pollo, los quesos ,  la nata, leche evaporado, pimienta, sal, nuez moscada, y programar 25 minutos, 100 grados, giro inverso, velocidad cuchara .  Y a comer!!!!!