TORTILLA DE PATATAS EN VAROMA

#Cocción en varoma 31 enero 2021

Sí, sí... como habéis  leído. Tortilla de patatas en Thermomix®   en el VAROMA. Qué cómo está?..os invito a hacerla y os aseguro que repetiréis.




Para las patatas he utilizado la receta de Cookidoo, PATATAS PARA GUARNICION O TORTILLA, y he añadido 100 grs. de taquitos de chorizo. https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55655


Seguidamente, he utilizado un molde de corona de 23 cm. , bien engrasado con aceite de oliva.



Echamos las patatas con el chorizo bien distribuidos por el molde.


Batimos 5 huevos con sal al gusto y vertemos sobre el molde. Y muy importante, tapamos todo el molde con papel de aluminio para que no gotee el vapor de agua sobre nuestra Tortilla


Echamos en el vaso de nuestro Thermomix® 800 ml.de agua,


colocamos el recipiente VAROMA con el molde corona dentro (bien tapado)y ponemos la tapa.


Programamos 50 minutos, VAROMA, velocidad 1.


Su sabor os gustara, utilizamos menos aceite y queda realmente sabrosa.


 Y lo mejor... mientras se cuaja tenemos mas tiempo libre para nosotras. 


Quien se atreve?


Saludos desde Thermomix® Sevilla-La Florida