Bienvenidos a mi blog, soy David, perteneciente a la Delegación de la Florida de Sevilla. En él encontrarás ideas sobre cómo sacarle partido a tu Thermomix® , cocinar de una manera sana, fácil y económica, demostraciones gratuitas y cómo poder conseguir tu Thermomix® a coste cero. No dudes en consultarme cualquier duda que tengas, trabajamos por la satisfacción del cliente.
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TARTA DE MANZANA Y LIMÓN AL VAROMA
17 noviembre 2016
¡Hola a todos! Hoy traemos una receta fácil y con mucho sabor procedente del país vecino, Portugal, con ingredientes al alcance de cualquiera y muy económica. Ya sabes, sacando partido a tu Thermomix® TM5 es la mejor forma de ahorrar.
INGREDIENTES
200 g de manzana cortada en pedazos
180 g de azúcar (yo uso azúcar morena integral y sale muy bueno)
Cáscara de medio limón
100 g de mantequilla
2 huevos
100 g de harina de fuerza
1 sobre de levadura tipo Royal
1 cucharada de canela en polvo
1000 g de agua
1 molde de corona (acto para Varoma)
Film transparente
PREPARACIÓN
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- Unte con mantequilla el molde y espolvoreé con un poco de harina. Reserve.
- Coloque en el vaso la manzana y pique 2 seg/vel 5. Retire y reserve.
- Coloque el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10. Introduzca la mariposa, añada la cáscara de limón, la mantequilla y los huevos y mezcle 4 min/37º/vel 3.
- Añada la harina, la levadura y la canela y mezcle 15 seg/vel 2.
- Retire la mariposa, añada la manzana picada y mezcle con la espátula.
- Añada la mezcla al molde, tape con film transparente y aclare el vaso.
- Incorpore al vaso el agua, coloque el recipiente Varoma, introduzca el molde y programe 50 min/Varoma/vel 1.
- Retire el Varoma y deje reposar encima de una rejilla durante 10 minutos. Desmolde y deje templar sobre la misma rejilla.
17 noviembre 2016
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