<p>Bienvenidos a mi blog, soy David, perteneciente a la Delegación de la Florida de Sevilla. En él encontrarás ideas sobre cómo sacarle partido a tu Thermomix® , cocinar de una manera sana, fácil y económica,  demostraciones gratuitas y cómo poder conseguir tu Thermomix® a coste cero. No dudes en consultarme cualquier duda que tengas, trabajamos por la satisfacción del cliente.</p>

Bienvenidos a mi blog, soy David, perteneciente a la Delegación de la Florida de Sevilla. En él encontrarás ideas sobre cómo sacarle partido a tu Thermomix® , cocinar de una manera sana, fácil y económica,  demostraciones gratuitas y cómo poder conseguir tu Thermomix® a coste cero. No dudes en consultarme cualquier duda que tengas, trabajamos por la satisfacción del cliente.

CREMA DE ROMANESCU CON Thermomix®

07 diciembre 2016
07 diciembre 2016
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¡Hola a todos!, dentro de los descubrimientos culinarios de este año, sin duda el romanescu ocupa una posición muy alta. Este vegetal, que parece llegado de otro planeta, es rico en vitaminas y minerales, bajo en calorías, ayuda a mejorar la salud circulatoria, acelera la pérdida de peso, fortalece los huesos y además mejora el sistema inmune, tan necesario en esta época de contrastes térmicos.  Aparte de sus grandes beneficios, esta crema hecha con nuestro Thermomix® TM5 te sorprenderá por su suavidad y sabor, muy ligera y parecida a la clásica crema de calabacines. INGREDIENTES:
  • 150 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva
  • 70 g de zanahorias peladas en trozos
  • 200 g de patatas peladas en trozos
  • 400 g de romanescu
  • Una cucharadita de sal
  • 900 g de agua
PREPARACIÓN:
  1. Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite y troceamos 4 seg/vel 5. Programamos 8 min/120º/vel 1.
  2. Añadimos las zanahorias, las patatas, el romanescu, la sal y el agua y programamos 35 min/Varoma/vel 2.
  3. Programamos 1 min/vel progresiva 5-10.
NOTA: Podemos colocar algunos trozos de romanescu en el recipiente Varoma durante la preparación de la crema y así utilizarlos para acompañar.
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07 diciembre 2016