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GALLETAS DE AVENA DE NELI EN Thermomix®
01 June 2023
Tiempo de preparación 00:03:00 mins
Ración para 48 personas
hoy traigo estas estupendas galletas de Avena, muy crujientes y digestivas y que por su bajo contenido dulce, podemos darnos ese caprichito dulce, que a veces nos apetece, sin que aumentemos muchas calorías.
Ingredientes
- 100 g. de Azúcar Moreno
- 100 g. de Mantequilla fría
- 2 huevos
- 25 g. leche de Almendras
- 160 g. Harina Integral
- 100 g. de pasas sin pepitas
- 2 cucharadas semillas de lino o sésamo
- 200 g. De Copos de Avena
- una pizca de sal
- media cucharadita de jengibre (opciona)
- Canela molida al gusto
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Precaliente el horno a 180º
Poner en el vaso, el azúcar y la mantequilla fría a taquitos.
Mezclar 20 s/v4.
2 Paso
Añadir los huevos y la leche 15 s/ v 4.
bajar los ingrediente al fondo del vaso.
Añadir harina, levadura y sal.
Mezclar 10 s/v5.
3 Paso
Añadir los copos de avena, las pasas, canela y jengibre, mezclar 10 s/ giro inverso v/3.
4 Paso
hacer bolas del tamaño de una nuez, sobre la bandeja del horno, dejando espacio entre ellas, para después aplastarlas.
5 Paso
Hornear a 180º, 15 minutos aproximadamente.
Puede hacer las galletas con un molde de helados.<br /><br />Aplastarla con un vaso, cubriendo la galleta con un trozo de papel vegetal, para que no se pegue a cristal.
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01 June 2023
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