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Aprovechar la cocina al vapor, usando cestillo y varoma
04 September 2019
A la hora de cocinar al vapor lo recomendable es aprovechar cuando se cocina algo en el vaso, para poner carne, pescado o verduras en la varoma. En mi caso, necesitaba cocer huevos y algunas verduras al vapor, así que lo he hecho todo a la vez usando agua.
Ingredientes
- Huevos
- Patatas
- Verduras
Preparación
- Echar 500ml de agua en el vaso.
- Colocar los huevos en el cestillo e introducirlo en el vaso.
- Poner las patatas en láminas de 5mm en el varoma. Tenga cuidado de dejar libres algunas ranuras para que circule bien el vapor.
- Poner el resto de verduras en la bandeja del varoma (zanahorias, judías verdes o cualquier otra verdura).
- Tapar el varoma y programar 25 min/Varoma/vel 1.
04 September 2019
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