¿Qué día de la semana es tu "Día de la Pizza"?

Si te gustan las pizzas estás de suerte!! Hasta el próximo lunes 6 de septiembre tenemos una fantástica "Edición Pizza", que incluye un libro de recetas, un rodillo de acero inoxidable, una piedra de pizza Paul, guantes de horno y un cortador de masas.

Con Thermomix® es muy fácil y cómodo hacer tus propias pizzas, sin conservantes, aditivos y procesados. Podemos hacer la receta de masa básica de pizza, usarla en el momento con los ingredientes que más nos apetezcan o congelarla para otro día.

Ingredientes:

• 30g de aceite de oliva


• 220g de agua a temperatura ambiente


• 1 cucharadita de azúcar 


• 20g de levadura fresca (o 8 gramos de levadura de panadería deshidratada)


• 400g de harina de fuerza


• 1 cucharadita de sal

Preparación:

1. Engrasar ligeramente un bol con un poco de aceite de oliva.


2. Añadir el agua, el azúcar y la levadura al vaso, 20 segundos, velocidad 2.


3. Añadir la harina, el aceite, la sal, Modo amasar durante 2 minutos.


4. Poner la masa en el bol engrasado, darle forma de bola, tapar y dejar reposar hasta que haya doblado el volumen (aprox. 1 hora).

Podemos usar la masa a nuestra conveniencia, en el mismo momento o congelándola para otro día. Esta es la nuestra de ayer, tenía la masa congelada, hecha en un momento :)

Os recomiendo también las siguientes pizzas de Cookidoo. En casa vuelan ;)

• Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama): https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r577748
  


• Pizza Carbonara: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r572912
  


• Pizza Caprichosa: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r51990
  

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