Los caramelos caseros de miel y limón son muy fáciles de preparar y resultan mucho más económicos que las pastillas similares que venden en las farmacias.

Ingredientes

200 gr miel

zumo de un limón

1 cda de jengibre en polvo 

Preparación

Coloca en el vaso la miel, el zumo de limón y el jengibre 5 minutos/100 grados/velocidad 2. 

A continuación, coloca unas gotas del producto en un vaso con agua helada si de inmediato se pone duro quiere decir que ya está; de lo contrario, continua removiendo unos cuantos minutos.

Deja enfriar un poco la mezcla, sobre un papel de hornear poner cucharaditas de la preparación, formando los caramelos.

Cuando se enfríen, retirar las pastillas y para que no se peguen unas a otras al conservarlas en un frasco, podéis pasarlas por maizena o por azúcar hasta que queden completamente

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.Esta receta la encontré en internet y la preparé antes de subirla a mi blog adaptada a Thermomix® para asegurarme de que salía bien, ya que era demasiado fácil. Salen perfectos, así que quiero agradecer a la autora de la receta. Podéis seguirla en su cuenta de Facebook www.facebook.com/cheffadomiciliomza