Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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BERENJENAS ESPARRAGADAS
07 January 2019
BERENJENAS ESPARRAGADAS
INGREDIENTES
•3 berenjenas cortadas en cuatro
•6 dientes de ajo
•40 gr aceite
•1/2 cucharadita Sal
•1/2 cucharadita Pimentón Dulce
•Pizca Pimienta
•1/4 cucharadita Cominos
ELABORACIÓN
1.Ponemos la mitad de las berenjenas en el vaso. Troceamos 6 seg/ vel 4-4,5
2.Reservamos en el varoma
3.Repetimos con la otra mitad de berenjenas
4.Reservamos
5.Poner en el vaso los ajos y picar 3 seg/ vel 7
6.Añadir el aceite y sofreír 4 min/ 120º/ vel 1
7.Añadimos las berenjenas reservadas y los condimentos. Programamos 17 min/ 120º C / giro inverso/ vel cuchara
07 January 2019
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