Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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BUNDT CAKE DE PLÁTANO Y CHOCOLATE EN VAROMA con Thermomix®
21 March 2017
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
Solicita demostración - 75 gr de mantequilla
- 250 gr azúcar
- 2 huevos
- 275 gr de harina
- 1 y 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 ml de nata fresca
- 300 gr de plátano maduro
- 90-150 gr de pepitas de chocolate
ELABORACIÓN- Poner la mariposa, la mantequilla y el azúcar y monta 3 min/ vel 3 hasta q este blanco y esponjoso
- Añadir 1 huevo y batir 30 seg/ vel 3
- Añadir el otro huevo y batir 30 seg/ vel 3
- Incorporar la vainilla y mezclar 5 seg/ vel 2
- Quitar la mariposa
- Añadir los plátanos y mezclar 15 seg/ vel 5
- Añadir la harina, la sal, polvo de hornear, bicarbonato y la nata y mezclar 5 seg/ vel 6
- Volver a mezclar 10 seg/ vel 6
- Añadir el chocolate y mezclar con la espátula
- Verter la mezcla en un molde apto para el varoma engrasado y con papel de absorbente en el fondo.
- Tapar muy bien con papel de aluminio y meter en el varoma
- Poner en el vaso limpio 700 gr de agua y con el varoma en su sitio programar 70 min/ varoma/ vel 1
21 March 2017
