Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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BUNDT CAKE CLÁSICO DE PLÁTANO con Thermomix®
17 December 2017
Un buen bizcocho siempre es bienvenido, en casa, en el cole de tus hijos, en la oficina...Con esta receta siempre acertarásPruébala, no será la única vez que la hagas, ya verás INGREDIENTES
Solicita demostración - 250 gr mantequilla
- 250 gr Azúcar
- 2 huevos
- 390 gr harina
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 1/2 cucharadita sal
- 2 cucharadas de ron
- 250 gr de plátano maduro
- 250 gr de nata fresca
- Frambuesas frescas
Ponemos la mariposa y montamos la mantequilla con el azúcar 1 min/ vel 3- Bajamos con La espátula y seguimos montando 1 min/ vel 3
- Bajamos con La espátula
- Añadimos y huevo y mezclamos 15 seg/ vel 2
- Añadimos el otro huevo y mezclamos 15 seg/ vel 2
- Añadimos el ron y mezclamos 15 seg/ vel 2
- Quitamos la mariposa
- Añadimos el plátano y trituramos 6 seg/ vel 5
- Añadimos la sal, el bicarbonato y 150 gr de harina
- Mezclamos 5 seg/ vel 6
- Añadimos la nata Mezclamos 5 seg/ vel 6
- Añadimos el resto de la harina
- Mezclamos 5 seg/ vel 6
- Vertemos en un molde de BUNDT previamente engrasado con spray desmoldante, o en el molde grande de corona de Thermomix® para varoma, este es muy cómodo porque además podemos ponerle papel de horno en el fondo y nunca nunca se nos pega nada
- Tapamos bien con papel de aluminio y lo metemos dentro del varoma
- Enjuagamos el vaso ponemos 1550 gr de agua y el varoma en su posición
- Programamos 75 min/ varoma/ vel 1
- Sacamos el molde, quitamos elPapel albal y lo dejamos enfriar sobre una rejilla unos 10 minutos
- Desmoldamos sobre la rejilla y dejamos enfriar del todo
17 December 2017
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