INGREDIENTES:

Para las albóndigas:400g de carne picada,pan rallado 1 huevo sal y pimienta y harina para rebosarlas.

Para las patatas: 300g de patatas en cuadraditos, sal pimentón y romero

Para la salsa: 1cebolla, 1 pimiento,3 dientes de ajos ,50g de tomate frito,25g de harina ,400g de caldo de ave ,50g de vino blanco las patatas: 300 g de patatas cortadas en dados sal pimentón y romero.

RECETA:

Ponemos todos los ingredientes de las albóndigas y programamos 30 segundos velocidad 3 

Sacamos la mezcla del vaso y hacemos las albóndigas y las rebozamos en harina ,seguidamente las ponemos en el recipiente varomapara las patatas las ponemos en el castillo y le añadimos sal pimentón y romero y mezclamos, las dejamos ambas reservadas.

SALSA:

Ponemos en le vaso la cebolla, los ajos ,el pimiento, y el aceite y picamos 4 segundo vel 4 ,a continuación cocinamos 10 minutos 120g veo 1 

Añadimos el tomate frito ,la harina el vino y cocinamos 3 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Seguidamente añadimos el caldo  y introducimos el cestillo cerramos la tapa y colocamos el recipiente varoma en su pocision y cocinamos 25 minutos varoma veo 2 

Una vez terminado trituramos la salsa 10 segundos veo 10 y servimos.