INGREDIENTES 

100 gramos aceite de oliva.

60 gramos  de pasas 

60 gramos de piñones 

400 de hojas de espinacas  fresca 

1/2.cucharadita  de sal

100 gramos queso roquefort 

1 paquete pasta  filo

50 gramos de mantequilla  temperatura ambiente. 

1 HUEVO

2 cucharada  SEMILLAS de  Sésamo 

50- 80 gramos de queso cremoso.

PREPARACIÓN 

1 Ponga  en el vaso el Aceite, las pasas  y los piñones  y sufría 4 mintos 120° velocidad  cuchara.

2 Añada las espinacas  y la sal, introduzca  la espátula  por la abertura  y muevala  mientras rehoga  2 minutos 120°.vel.cuchara. 

3 Añada  el roquefort  y mezcle con la espátula. Vierta el contenido del vaso en el cestillo colocado sibre un bol para escurrir el líquido y reserve.

4 Precaliente el horno  a 180°.C.

5 Corte la pasta filo en tiras de 5-6 cm de ancho y pintelas con la mantequilla derretida. Ponga una cucharadita de la mezcla  de espinacas en un  extremo  de la masa ( de manera que sólo quedé cubierto un ángulo de la tira.) Vaya doblando  en triángulos sobre si misma  hasta  acabar la masa Y coloquelos en una bandeja forrada  con papel de hornear. 

6 Pinte con el huevo, espolvoree  con las semillas de Sésamo y hornear  durante 20 minutos  180°. O hasta que estén dorados. 

7 Ponga  en el vaso  el liquido reservado, añada el queso cremoso y mezcle  1 minuto vel. 2.Sirva los crujientes  acompañados con la salsa. 

Puede poner unos  langostinos envueltos  en la masa que queda.y hornear  5 minutos.